Obec Łąka, rozprostírající se na Pszczyńsku, byla založena v rámci kolonizace na německém právu na přelomu 13. a 14. století. Zdejší farnost patřila od svých prvopočátků do krakovské diecéze. Ohledně stavby prvního kostela nemáme žádné informace, v roce 1658 totiž vyhořel a s ním i veškerá v něm uložená dokumentace. Víme jen, že šlo o kostel sv. Hedviky. Nový chrám, postavený nedlouho poté, obdržel patrocinium sv. Mikuláše a dnes leží na Stezce dřevěné architektury Slezského vojvodství.
Z pramenů víme, že za časů původního kostela vládl na Pszczyně Karol Promnitz a ten že v epoše reformace vnutil zdejší farnosti luteránské vyznání. Luteráni využívali kostel v letech 1568–1653. V roce 1658 lehl objekt popelem, nynější kostel sv. Mikuláše byl postaven krátce poté – již v roce 1660. Záhy nato byl Łące navrácen statut farnosti. V 19. století se přikročilo k podezdění a rozšíření chrámu. Ve 2. polovině tohoto století byl tehdejší farář P. Antoni Philippi pronásledován a vězněn za polsky pronášená kázání.
Na cihlové podezdívce z 19. století, kryté šindelovou stříškou, je posazen orientovaný, roubený kostel. Uvnitř najdeme obdélníkovou loď, dvě kruchty, zděnou kapli a trojboký uzavřený presbytář se sakristií. Střechy jsou pokryty šindelem, na hřebenu nad lodí se tyčí sanktusník.
Interiér byl bohužel citelně přestavěn, jeho stěny omítnuty a několikrát na újmu původní podoby přemalovány. Zhlédnout v něm můžete barokní hlavní oltář s obrazem sv. Mikuláše a dřevěnými sochami sv. Petra a Pavla. Na kůru se nacházejí historické varhany z roku 1865. K vybavení patří rovněž barokní obrazy a kříže z 18. století, cyklus obrazů barokní cesty z přelomu 18. a 19. století, monstrance z roku 1743 a další vzácné liturgické předměty. Kostel sv. Mikuláše nemá žádnou věž.
Vedle stojící zvonice sloupové konstrukce má svůj původ v 17. století, i když například prvotřídní znalec dřevěných staveb Józef Matuszczak posouvá její vznik ještě o sto let dozadu. Nejstarší z trojice zde osazených zvonů pochází z 15. století.
Kostel sv. Mikuláše v Łące leží na Stezce dřevěné architektury Slezského vojvodství. Je na místě vzpomenout ještě zajímavý lidový obřad, jenž se v Łące odehrává kolem 6. prosince čili kolem svátku sv. Mikuláše. V odpoledních hodinách obcházejí domy skupinky lidí v kostýmech se sv. Mikulášem, ale také s kozou, čertem, smrtkou, Židem a čarodějnicí v doprovodu kapely.