SZTUKAFE

City:
Katowice
Play text
Add to planner

Sztukafe to kawiarnia i cukiernia w jednym. Gości kuszą misternie wykonane monodesery i barwne francuskie makaroniki.

Sztukafe to połączenie świeżo parzonej kawy oraz deserów, które zachwycają nie tylko smakiem. Za szklaną ladą bowiem można oglądać małe arcydzieła sztuki cukierniczej – o przeróżnych kolorach, kształtach oraz okraszone słodkimi ozdobami.

Nowy lokal w Katowicach to pomysł Anny Siwiec-Kaczmarczyk, która od ponad 20 lat prowadzi już cukiernię w Żywcu. – Pomyślałam, że czas podjąć wyzwanie. Znaleźliśmy lokal tuż przy placu Miarki. Wcześniej działał tu bank, więc musieliśmy przeprowadzić generalny remont. Wystrojem wnętrza zajęłam się sama – mówi pani Anna.

Lokal jest skromny, ale bardzo gustowny, utrzymany w pastelowych kolorach. Wystrój nie przytłacza i co ważniejsze – nie odciąga uwagi gości od tego, co naprawdę ważne. Można się tu wygodnie rozsiąść na aksamitnych kanapach i obserwować cukierników przy pracy. Czegoś takiego nie wprowadziła jeszcze żadna kawiarnia w Katowicach.

  • Wszystkie desery są wykonywane od początku do końca na miejscu. Nie korzystamy z gotowych produktów, używamy tylko naturalnych składników jak czekolada, śmietana, jajka czy świeże owoce, więc wpadliśmy na pomysł, aby pracownia była przeszklona i każdy mógł obserwować proces twórczy naszych cukierników. W końcu nie mamy się czego wstydzić – wyjaśnia właścicielka kawiarni.

Ekologiczna herbata i świeżo parzona kawa

W Sztukafe można delektować się smakiem świeżo parzonej kawy lub ekologicznej herbaty. Warto też skusić się na coś słodkiego. Do wyboru są różne desery i ciastka, codziennie świeże pojawiają się za szklaną ladą.

Specjalnością są tu monodesery, czyli słodkości inspirowane francuską sztuką cukiernictwa. Stanowią one zwartą całość i mogą mieć przeróżne kształty i kolory. Nie ma w nich warstw, ale w zamian jest mnóstwo niespodzianek. Bazą monodeserów są musy czekoladowe, a w środku znajdziemy orzeźwiającą żelkę. Podawane są na kruchym spodzie – brownie lub migdałowym, i ozdobione w wymyślny sposób.

Sztukafe zaprasza na aksamitną kanapę

To nie wszystko. – Mamy też francuskie makaroniki, które raczej są rzadko spotykane. W środku znajdziemy krem lub czekoladę. Dla przykładu pomarańczowe makaroniki mają właśnie smak pomarańczy, a różowe truskawki – mówi pani Anna.

Poza tym w Sztukafe dostaniemy ręcznie robione praliny oraz tarty, a nawet zamówimy cały tort.

Zapisz

Your opinion:
Rate: 0.0 (0 votes were given)
Views:  11
Location:

St Kościuszki (obok placu Miarki) 15
Katowice
Commune: Katowice
County: Katowice


Tourist region: 
Śląsk
New location type: 
W mieście
Category: 
Gastronomy

Contact:
Main Phone: +48 538 101 754
General information:
Object type:  Kawiarnia

Availability All year round

Godziny otwarcia:

  • poniedziałek: 11:00 - 20:00
  • wtorek - sobota: 09:00 - 20:00
  • niedziela: 11:00 - 20:00
odpowiednie dla grup, możliwość rezerwacji, dania na wynos, obsługa kelnerska, rezerwacja nie jest wymagana, stoliki na zewnątrz, Wi-Fi
POI
Tourist Information 
Actively 
Cultural Heritage 
Nature 
Travel Agent 
Gastronomy 
Accommodation 
Tourist offer 
Entertainment 
Rental Office 
Health and Beauty 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Route
The Route
Marked tourist route
To take off
To the finish line
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Katowice
0.11 km
Katowice
0.21 km
Weather
Katowice
Zakwaterowanie w pobliżu
Katowice
0.20 km
Katowice
0.21 km
Katowice
0.25 km
Gastronomia w pobliżu
Katowice
0.07 km
Katowice
0.09 km
Katowice
0.13 km
Katowice
0.13 km