Жоры стали городом благодаря решению опольско-ратиборского князя Владислава в 1272 году. В скором времени сформировалась характерная средневековая градостроительная планировка, с веретенообразными стенами, в внутри которых находилась прямоугольная рыночная площадь с ратушей и приходским костелом, расположенным по соседству. На противоположных сторонах города находились ворота: краковские и тешинские. Следы традиционной планировки города сохранились до сегодняшнего дня.