Подробности: Туристические достопримечательности
Категория: Туристический предложение

Jurajski Koziołek


Gospodarstwo położone w miejscowości Jastrząb wśród łąk i meandrującej Warty, w pobliżu Zalewu Porajskiego (z plażą i mariną), sztandarowych atrakcji Jury Krakowsko - Częstochowskiej (m.in. Sokole Góry, Olsztyn) i Częstochowy. Hodowla kóz alpejskich i produkcja sera oraz dzielenie się naszą wiedzą i doświadczeniem z innymi to nasza pasja. Jesteśmy pozytywnie zakręceni na punkcie lokalnych produktów, naszych zwierząt, dobrego jedzenia i pokazywania skąd pochodzi najlepsza żywność oraz jak można żyć wygodnie i ekologicznie. Z radosnej atmosfery wspólnych spotkań z dziećmi, młodzieżą i dorosłymi czerpiemy naszą siłę.
Naszym mottem jest "co wydasz na zdrową, dobrą żywność nie wydasz na leki ".

W gospodarstwie znajduje się serowarnia oraz sklepik (serki i mleko kozie). Zza szyby mozna podglądać produkcję i etapy przygotowywania serów. W oborze jest wydzielone miejsce do ręcznego doju kozy dla odwiedzających (zawsze w asyście gospodarzy), możliwość obejrzenia doju mechanicznego (dojarnia). Zabawny fantom kozy pomocny w pokazywaniu koziego menu. Posiadamy duży taras ze stolikami i parasolami, salę z wyposażeniem multimedialnym i miejscem na zabawę dla malutkich dzieci (np. młodszego rodzeństwa "warsztatowiczów") i licencjonowany plac zabaw.

Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie:

1. Jak powstaje ser?
Zakres tematyczny:
Jaki wpływ ma stan środowiska na żywność i zdrowie, higiena w produkcji żywności, tradycyjne
przetwórstwo mleka; kształcenie w zakresie świadomości ekologicznej i konsumenckiej.

Program:
Chroniąc środowisko chronimy siebie – wpływ skażeń na zdrowie ludzi i zwierząt( pobyt na łące,
nad rzeką, na podwórzu);
Bioróżnorodność na łące - bogactwo w mleku, mięsie, jajach czy serze;
Higiena to podstawa zdrowej żywności i zdrowego człowieka (omówienie zasad żywienia, doju
i produkcji sera pod kątem zachowania higieny;
Dojenie kozy ( samodzielne lub oglądanie doju ręcznego lub mechanicznego);
Tradycyjna żywność - czerpiemy z doświadczenia naszych dziadków i pradziadków;
Jak powstaje ser – „zaglądanie” do serowarni podczas procesu wytwarzania sera;
Warsztaty plastyczne;


Czas trwania zajęć: 1-1,5 h
Grupa docelowa: dzieci, młodzież , dorośli, liczebność grupy: min. 15 max. 50 os.
Możliwość zakupu lokalnego sera i mleka.

2. Od zielonej łąki do białego mleka
Zakres tematyczny:
Pokazanie roli i wzajemnych powiązań pomiędzy roślinami i zwierzętami w procesie wytwarzania żywności; charakterystyka zwierząt gospodarskich, ich zwyczaje i zachowania;kształcenie w zakresie świadomości ekologicznej i konsumenckiej.

Program:
Łąka pełną kolorów, smaków i zapachów kuchnią dla zwierząt ( trawy, zioła, rośliny miododajne, kwiaty – spacer i rozpoznawanie);
Zależności w przyrodzie – łańcuch pokarmowy;
Charakterystyka zwierząt gospodarskich będących w gospodarstwie, zwyczaje oraz korzyści dla człowieka i przyrody (kwatery, obora);
Żywienie zwierząt przeżuwających i nieprzeżuwających – zaglądanie do brzuszka kozy (fantom);
Dojenie kozy (samodzielne lub oglądanie doju ręcznego lub mechanicznego);
Warsztaty plastyczne;
Podsumowanie pobytu przy kubeczku gorącego kakao na kozim mleku.


Czas trwania zajęć: 1-1,5 h
Grupa docelowa: Dzieci, młodzież , dorośli
Liczebność grupy: min. 15 max. 50

Местоположение
улица Kopalniana 2 -
42-360 Jastrząb
Poraj
Краковско-Ченстоховская Юра
в деревне
Oбщая информация
: zagroda edukacyjna
Контактные данные
: +48 575972974
: +48 609187507
: jurajskikoziolek@gmail.com
Организатор
Polska

Nie jesteś zalogowany. Aby skorzystać z planera podróży musisz się zalogować.

Przejdź do strony logowania.

Достопримечательности
Трассы
Галерея
Рядом
Jastrząb
In the South of Hawk belonging to the municipality of Poraj we can meet extremely captivating Heaps-mining fields that make up an unusual climate and colourful expression of this village. They are a great place to rest, relax, stroll to nearby residents and a great place to have fun for the younger.
Jastrząb
Kapliczka zbudowana prawdopodobnie w połowie XIX w. przy ówczesnej drodze z Jastrzębia do Poraja, obok drewnianego mostu na Warcie. Miejsce to było często zalewane przez powodzie, więc kapliczka miała strzec ludzi i ich bezpieczną przeprawę przez rzekę. Na początku XX w. wybudowano nową drogę do Poraja, ok. 0,5 km w górę rzeki i zbudowano nowy bezpieczny most. Wtedy też przeniesiono kapliczkę w miejsce, w którym znajduje się obecnie, rozbudowano i umieszczono w niej zabytkową figurę Chrystusa Upadającego pod Krzyżem, przeniesioną ze starej kapliczki. W 2007 r. rzeźbę poddano zabiegom konserwatorskim.
Poraj
В центре деревни Порай представляет собой квадрат общего Юзеф Пилсудский. В день 12.09 1998 года был торжественно открыт и посвятил памятник Генеральной. Сегодня, благодаря усилиям местных органов власти являются активизация памятник был и местом отдыха местных жителей и туристов и большинство развлекательные места во время государственных праздников.
Poraj
Izba Pamięci Gminy Poraj znajdująca się w budynku Gminnego Ośrodka Kultury im. J. Gniatkowskiego w Poraju poświęcona jest lokalnemu kolejnictwu i kopalnictwu rud żelaza.
Poraj
Kompleks rekreacyjno – sportowo – kulturalny znajduje się w Poraju, w centrum gminy. Stworzenie kompleksu pozwoliło atrakcyjnie zagospodarować tereny, dotrzeć z ofertą sportowo – kulturalną do szerszego grona odbiorców, a także zapewniło odpowiednie warunki dla rozwijania pasji sportowych wśród dzieci, młodzieży ale również dla starszych mieszkańców.
Poraj
Старая железнодорожная станция в деревне Порай муниципалитет Порай. В 1846 году в муниципалитете Порай был построен Варшавской железной дороге Вена. Во время строительства железной дороги, Порай немедленно построен класса III железнодорожная станция называется ПОРАЙ, которая включала: здание станции с наличными билет, ждет путешественников и станции агента для станции, nastawnie от ремонту насоса станции водонапорная башня, склады и дома для железнодорожников и членов их семей.
Подробнее
Кулинарный маршрут Силезские вкусы
Częstochowa
The beginning of the restaurant operation Złoty Garniec Inn is 2013. From the very beginning, the restaurant owners focu... Больше>>
Częstochowa
Two-storey restaurant tempts with its own beer and exceptional cuisine with well-known regional dishes such as buttermil... Больше>>
Częstochowa
The restaurant is located in a city centre, in historic cellars of City Hall.
Kroczyce
The restaurant is located in a picturesque area of Krakow-Czestochowa Upland and offers traditional Polish, Jurassic an... Больше>>
жилье
Zajazd u Renaty jest restauracją położoną w centrum Poraja. Od wielu lat zajmuje się gastronomią, dodatkowym atutem Zajazdu jest również możliwość noclegu w pokojach gościnnych, wyposażonych w pełny węzeł sanitarny i RTV. Pokoje są trzyosobowe z możliwością dostawki. Na terenie obiektu jest Internet wi – fi.
Подробнее
Гастрономия
Poraj
Zajazd u Renaty jest restauracją położoną w centrum Poraja. Od wielu lat zajmuje się gastronomią, dodatkowym atutem Zajazdu jest również możliwość noclegu w pokojach gościnnych, wyposażonych w pełny węzeł sanitarny i RTV. Pokoje są trzyosobowe z możliwością dostawki. Na terenie obiektu jest Internet wi–fi.
Jastrząb
Położona w miejscowości Jastrząb koło Poraja na terenie MARINY PORAJ stanowi nieodzowny element żeglarskiego środowiska. Tawerna znajduje się nad samym brzegiem Zalewu Porajskiego. Czynna jest od maja do października. „Tawerna Spinaker” słynie z cotygodniowych koncertów szant i piosenki żeglarskiej oraz wspaniałej atmosfery. Warto zajrzeć tutaj chociażby w celu poznania tradycji żeglarskiej kultywowanej i pielęgnowanej przez kapitana i bosmana tawerny.
Подробнее