Geschichte
Die Alte Brauerei in Żywiec (Saybusch) gehört zu den berühmtesten und am höchsten dekorierten Bierproduzenten Polens. Die Geschichte des Betriebes began in der Hälfte des 19. Jahrhunderts, als der damalige Besitzer der Saybuscher Güter, der Erzherzog Albrecht Friedrich von Habsburg, den Entschluss über seinen Bau gefasst hat. Bis heute sind viele ursprüngliche von Karol Pietschka entworfene Fabrikgebäude erhalten geblieben. Das Brauereimuseum Żywiec , in dem wir die Geschichte des Werkes und den Herstellungsprozess von Bier kennen lernen, ist auch wegen seiner modernen Ausführungen interessant.
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Die Historische Brauerei in Żywiec , fot. T. Gębuś
Das hochmoderne Brauereimuseum von Żywiec, das sich im ehemaligen Felsengärungs- und Sonnenkeller befindet, lädt Sie ein, in die Vergangenheit zu reisen. 18 Zimmer wurden von der Brauindustrie in Żywiec und deren Produktionsmethoden getrennt. Besucher können auf die Straße einer galizischen Stadt gehen, in ein traditionelles Gasthaus einsteigen und einen Kolonialladen besuchen. Das Żywiec Brewery Museum befindet sich auf dem Industrial Industrial Heritage Trail.
Die Historische Brauerei in Żywiec, fot. T. Gębuś
Muzeum jest czynne od wtorku do niedzieli.
Godziny otwarcia 10:00-18:00.
Ostatnie wejście wycieczkowe odbywa się o godzinie 17:00.
W poniedziałki Muzeum jest nieczynne.
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tel. (32) 207 207 1
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