Zwardoń – Rachowiec

Zwardoń in den Saybuscher Beskiden ist vor allem durch seine Erholungsqualität bekannt. Seine “Ferienortkarriere” begann in den 30-er Jahren des vergangenen Jahrhunderts, als an den Hängen der umliegenden Berge die Skifahrer aus ganz Polen Gefallen gefunden haben. Bis auf den heutigen Tag ist das Dorf für vorzügliche Skibedingungen bekannt. Außerdem sind hier Relikte der alten Bebauung, darunter der im 19. Jahrhundert gebaute Bahnhof oder die aus der Zwischenkriegszeit stammenden Berghütte „Dworzec Beskidzki“ und die Pension „Szwajcaria“, sehenswert.

Sól ist ein zauberhaftes Bergdorf, das in dem Tal des Flusses Słanica, im Herzen der Seybuscher Beskiden liegt. In dem Ort sind noch wenige, traditionelle Berghütten (Blockkonstruktionen) erhalten geblieben. Ein Holzglockenturm aus dem Jahr 1837, der am Hauptweg steht, ist allerdings das interessanteste Denkmal. Der Turm ist eine Pfosten-Riegel-Konstruktion, die mit Schindeln versehen wurde. Im Inneren gibt es einen Dachreiter, der von Leopold Franciszek Stanke aus Ołomuniec (Olmütz) im 19. Jahrhundert gegossen wurde.

Istebna, Koniaków oder Laliki, die sich am südlichen Rand der Woiwodschaft Schlesien befinden, sind eine der schönsten Ecken in Polen. Die Liebhaber der Holzarchitektur und der Volkskunst besuchen dieses Gebiet sehr gern. Eins der Juwele in diesem Gebiet ist eine Kirche in Laliki, im Weiler von Pochodzita. Der Tempel ist eins der Objekte, die sich auf der Route der Holzarchitektur der Woiwodschaft Schlesien befinden.

Koniaków ist für Häkelarbeiten der hiesigen Spitzenklöpplerinnen berühmt. Einer der Orte, in dem wir diesen Bereich der Volkskunst besser kennen lernen können, ist das Kazimierz - Kubaszczyk Museum. Es wurde 1984 als Kreative Kammer von Helena und Mieczysław Kamieniarz gegründet. Der Hauptteil der Ausstellung besteht aus Spitzen, die von Helena Kamieniarz (1932-2007) gehäkelt wurden. Außer den Spitzen können wir hier auch andere Werke der Volkskünstler aus der Familie Kamieniarz bewundern

“Chata na Szańcach” (Name einer Dorfhütte) in Koniaków ist eine der beliebtesten Galerien der Regionalen Kunst. Innerhalb von nur einigen Jahren wurde sie von über 2 Millionen Besuchern besichtigt!. Man kann hier recht variierte Werke der Künstler aus dem so genannten Beskiden- Dreidorf sehen. Darunter gibt es: Skulptur, Malerei, Glasmalerei, Grafik, kunstvolle Holztischhandwerke und natürlich auch die bekannten Spitzen aus Koniaków. Ein Stolz der Galerie ist eine 140 Jahre alte Haube, auch aus Spitzen gemacht, und die, wahrscheinlich in der Welt längste, (nämlich 11 Meter lange) Trembita (eine Naturtrompete).

Przy dźwiękach melodii góralskiej serwujemy potrawy regionalne: - oscypki - placki z blachy - maślankę - swojski chleb żytni - prażuchy ze skwarkami - "kubuś koniakowski" ponadto serwujemy dania Kuchi Polskiej. Dania przygotowuje zespół doświadczonych kucharzy, a obsługa ubrana jest w tradycyjne stroje koniakowskie, co jest niewątpliwym atutem stwa...

Zapraszamy na wspaniałe góralskie jadło, przyrządzane według staropolskich przepisów z najlepszych jakościowo mięs i warzyw nie zawierających konserwantów.

Zapewniamy potrawy zawsze świeże o wspaniałym smaku i aromacie. W menu kompleksu wypoczynkowego dominują potrawy tradycyjne i smaczne, przygotowane według receptury góralskiej kuchni jak i śląskiej, polskiej czy europejskiej. Nasze pysznie wyglądające i jeszcze lepiej smakujące potrawy z satysfakcją dla oczu i podniebienia na pewno uświetnią każde spotkanie rodzinne i towarzyskie w mniejszym bądź większym gronie.