Hutki Kanki są niewielką wioską, wchodzącą w skład graniczącej z województwem małopolskim gminy Łazy. Obszar ten należy do niezwykle atrakcyjnej przyrodniczo i turystycznie Jury Krakowsko-Częstochowskiej i objęty jest granicami Parku Krajobrazowego Orlich Gniazd. Dwunastohektarowy rezerwat „Góra Chełm” został utworzony w 1957 roku. Obejmuje on wyraźnie dominujące nad okolicą jurajskie wzniesienie o wysokości 440 m n.p.m. Na Górze znajduje się kilkanaście dużych i małych ostańców; można tutaj znaleźć liczne skamieniałości, np. muszle ramienionogów. Jednak najwartościowsza jest miejscowa roślinność i świat zwierzęcy. Rezerwat powołano do życia, aby chronił typowe dla Jury Krakowsko-Częstochowskiej zespoły leśne. Piaszczyste podnóża Góry Chełm porasta, często ponad stuletni, bór sosnowy; bardziej urozmaicone są lasy na stokach wzniesienia – spotkamy na nich żyzną buczynę sudecką, ciepłolubną buczynę storczykową oraz kwaśną buczynę niżową. Rosnące na górze buki osiągają wiek nawet 200 lat. Towarzyszą im dorodne jodły pospolite, świerki, klony i jawory. Poza lasami występują tutaj murawy kserotermiczne oraz ciepłolubne zarośla. Badacze stwierdzili obecność ponad 220 roślin naczyniowych, w tym 25 chronionych. Spośród zwierząt warto wymienić liczne sarny czy lisy oraz rzadkie ptaki, jak np. puszczyka. We wsi Centuria warto zobaczyć źródliska rzeki Centurii, które zostały uznane za pomnik przyrody. Przez teren rezerwatu Nadleśnictwo Siewierz poprowadziło ścieżkę przyrodniczą z tablicami informacyjnymi. Ponadto przebiega nią zielono znakowany, pieszy Szlak Tysiąclecia; obiega ją również wersja rowerowa tego szlaku. W Hutkach Kankach ze szlakiem zielonym krzyżuje się szlak czerwony, łączący Sławków z Zawierciem.