modr - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa Śl... ...

Wyszukiwarka

Liczba elementów: 14

Porębskie prażonki

Z regionem zawierciańskim, a w szczególności z Porębą, od wielu pokoleń związana jest potrawa zwana prażonkami. W produkowanych tu od ponad 200 lat garnkach, zwanych kociołkami piecze się, a popularnie mówiąc – praży, ziemniaki z dodatkiem kiełbasy, boczku, cebuli, smalcu, soli i pieprzu, tworząc specyficzną potrawę rodem z Poręby.

więcej >>

Dodaj do planera

Gumiklyjzy czyli kluski śląskie - Gruszka z fartuszka

W każdą niedzielę, w typowym śląskim domu na obiad muszą być śląskie kluski, rolada i modra kapusta. Ale nie w Poznaniu. I dlatego właśnie całe życie wydawało mi się, że te śląskie kluski to jakaś trudna sztuka, na temat której wiedzę można posiąść jedynie z pokolenia na pokolenie. Nigdy więc się tematem bliżej nie zainteresowałam i nawet nie wczytałam się w przepis. No i co? No i psikus! Na wycieczce po województwie śląskim nauczyli mnie robić gumiklyjzy!

więcej >>

Dodaj do planera

Widelcem po śląskim - ATE Trips

Nieodłącznym elementem poznawania danego kraju, regionu czy miejsca jest poznanie jego kuchni. Warto zasmakować, pokosztować, popróbować co oferują nam kucharze, bo McDonald, KFC itp wszędzie jest takie same, ale autentyczna kuchnia danego regionu może różnić się i to bardzo. Tą różnorodność kulinarną, dobrze mieliśmy okazje poznać podróżując po województwie śląskim, które nie tylko stoi roladą, kluskami i modrą kapustą, ale jest naprawdę może zaskakiwać. Fakt ten został również wykorzystany przez Śląską Organizację Turystyczną, która w 2010 zapoczątkowała projekt "Śląskie Smaki".

więcej >>

Dodaj do planera

Śląskie smaki. Kulinarna podróż po województwie śląskim - Wszędobylscy

Województwo śląskie zwiedzaliśmy nie tylko pod kątem atrakcji dla dzieci, ale również kulinarnie – szlakiem śląskich smaków. Zanim wybrałyśmy się na południe Polski moja znajomość śląskiej kuchni kończyła się na tradycyjnych kluskach, więc wizyta w kilku wyjątkowych miejscach serwujących regionalne dania była dla mnie nie tylko pouczająca, ale wyjątkowo pyszna! Kulinarną podróż na Śląsku zaczynamy w Górnośląskim Parku Etnograficznym w Chorzowie od tradycyjnego śląskiego obiadu – na naszych talerzach lądują fantastyczne kluski śląskie w towarzystwie rolady oraz modrej kapusty. No cóż, palce lizać!

więcej >>

Dodaj do planera

O tradycji

Obrzędy ludowe, niezależnie od regionu, związane są głównie ze świętami kościelnymi. Na Śląsku wróżono z siana kładzionego pod obrus w dzień wigilii Bożego Narodzenia – wyciągnięcie zielonego źdźbła oznaczało powodzenie, a zżółkłego – problemy i troski. Na ziemi częstochowskiej powszechne było przekonanie, że jeśli w dzień wigilijny pierwsza do domu wejdzie kobieta, gospodarz wzbogaci się o jałówkę, a gdy będzie to mężczyzna – o byka.

więcej >>

Dodaj do planera

Laureaci konkursu kulinarnego XVIII Festiwalu "Śląskie Smaki"

więcej >>

Dodaj do planera

Znamy drużyny biorące udział w konkursie kulinarnym - XVIII Festiwal Śląskie Smaki

więcej >>

Dodaj do planera

Laureaci konkursu kulinarnego XVII Festiwalu "Śląskie Smaki"

Za nami XVII Festiwal „Śląskie Smaki”! W tym roku wydarzenie odbyło się w Jastrzębiu-Zdroju w dniu 4.06.2023 w Parku Zdrojowym. W konkursie kulinarnym wzięło udział piętnaście drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów.

więcej >>

Dodaj do planera

Znamy już drużyny biorące udział w konkursie kulinarnym - XVII Festiwal Śląskie Smaki

W tym roku uczestnicy Festiwalu Śląskie Smaki powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w jednej z trzech kategorii: amatorów, profesjonalistów, szkół gastronomicznych.

więcej >>

Dodaj do planera

I love Śląskie

Województwo śląskie to coś więcej, niż kilka skojarzeń, które wiele osób przez wiele lat miało w głowie. Dziś spektakl zwany „Urlopem w Śląskim” składa się nie z jednego, ale kilku aktów. Jeden ciekawszy od drugiego.

więcej >>

Dodaj do planera

Wybrane trasy rowerowe - nawierzchnie

W naszym serwisie turystycznym przygotowaliśmy dla Was specjalnie wybrane trasy i szlaki rowerowe z informacjami o drogach, ich nawierzchniach oraz infrastrukturze rowerowej. Dzięki temu rowerzyści otrzymują jeszcze więcej praktycznych informacji o szlaku, więc będzie można się dobrze do wyprawy danym szlakiem przygotować.

więcej >>

Dodaj do planera

Co zjemy na XVI Festiwalu Festiwal "Śląskie Smaki" – 19 czerwca w Zabrzu?

Nie ma lepszej okazji niż Festiwal "Śląskie Smaki", by spróbować najlepszych regionalnych potraw. Drużyny konkursu kulinarnego przygotowując swoje dania i produkty, powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w 3 kategoriach: amatorzy, szkoły gastronomiczne, profesjonaliści. W tym roku XVI Festiwal "Śląskie Smaki" odbędzie się 19 czerwca w Zabrzu na Promenadzie przy Arenie Zabrze.

więcej >>

Dodaj do planera