Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 61
Kapuśnica po wiślańsku
Kapuśnica to zupa śląskich górali sporządzana na wywarze z mięsa wieprzowego i soku z kiszonej kapusty. Kapuśnica była gotowana przy świniobiciu.
więcej >>
Zupa sznitbonowa z żeberkiem wędzonym
Nazwa zupy pochodzi od słowa ,,sznitbona", które po śląsku oznacza fasolkę szparagową. Szybka i prosta zupa, której składniki rosły w każdym śląskim ogródku. Popularna w sezonie letnim, idealna na upalne dni.
więcej >>
Tradycyjny żur śląski / puree ziemniaczane z chorizo / jajko sadzone przepiórcze
Tradycyjny żur śląski / puree ziemniaczane z chorizo / jajko sadzone przepiórcze
więcej >>
Świniok w szpeku, kluski, zołza, wieprzki
Inspiracja do stworzenia tego dania były tradycyjne kluski śląskie i kopytka, które urozmaicone zostały poprzez dodatek twarogu wędzonego. Wykorzystano mięso wieprzowe, które jadano zarówno na beztydzień jak i w dni świąteczne, były to żeberka, schaby itd.
więcej >>
Żurek na zakwasie z maślanką
Żurek na zakwasie z maślanką
więcej >>
Żurek Mona / jajko wolno gotowane / pancetta / ziemniak
Żurek Mona / jajko wolno gotowane / pancetta / ziemniak
więcej >>
Żeberka z ciapkapustą
Żeberka z ciapkapustą
więcej >>
Grochówka
Grochówka
więcej >>
Żur na swojskim zakwasie
Żur na swojskim zakwasie
więcej >>
Żur żyniaty
Żur żyniaty podawany z puree chrzanowym oraz białą kiełbasą
więcej >>
Bioło polywka
Bioło polywka to zupa prosta, szybka w wykonaniu, sporządzona na "wędzonce" czyli wędzonych żeberkach, boczku, głowiźnie, golonku, zabielana mlekiem lub śmietaną.
więcej >>
Hauskyjza - śląski ser smażony w panierce
Hauskyjza - śląski ser smażony w panierce.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera