Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 213
Królik na piwie / krokiety ziemniaczane / cykoria
Wątróbka z kaczki/cebula/jabłko/pajda.
Gołąbki z łopatką z dzika i łopatką z sarny i sosem pomidorowo-paprykowym.
Potrawa została sporządzona przez uczniów Branżowej Szkoły I Stopnia Izby Rzemieślniczej z Rybnika podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.
Żurek na zakwasie z maślanką
Żurek Mona / jajko wolno gotowane / pancetta / ziemniak
Żur na swojskim zakwasie
Szpajza cytrynowa / rabarbar / sorbet truskawkowy / kruszonka wg receptury Restauracji Cysterskiej z Rud.
Królik w sosie musztardowym / roladka z combrem i żymlokiem w boczku / ciapkapusta / pasternak / skorzonera wg receptury Restauracji Cysterskiej z Rud.
Żur na wędzonym króliku /kiełbasa z królika / boczek wędzony / sztamfkartofle / maślanka wg receptury Restauracji Cysterskiej z Rud.
Sauerbraten z dzika wg receptury restauracji Leśna Perła.