trzech - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa �... ...

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 9

Żeberka z ciapkapustą

więcej >>

Golonko na ciapkapuście

więcej >>

Żeberka wieprzowe na panczkraucie

więcej >>

Żeberka słodko-ostre z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną

więcej >>

Wędzone wędliny rzemieślnicze/twaróg regionalny/pieczywo/chrzan/żurawina z jabłkiem/masło

więcej >>

Żeberka w kawie, placki z kaszy jęczmiennej podane z surówką z kapusty, marchwi i ogórka kiszonego

Smażone placuszki z kaszy jęczmiennej podane z tradycyjnymi żeberkami w miodzie, odrobinę modyfikowane egzotycznymi i zaskakującymi przyprawami to nasz przepis na "wielki świat" pod wiejską strzechą. Smak potraw podkreślają świeże i zdrowe surówki z marchwi z chrzanem, białej kapusty oraz młode ogórki małosolne.

więcej >>

Tradycyjny schab z kością w trzech marynatach podany z chipsami z kwaka

Mięso tniemy na steki z kostką myjemy, osuszamy i smarujemy olejem. Następnie steki oprószamy solą i pieprzem, pierwszy stek marynujemy w zblenderowanych świeżych ziołach, drugi stek marynujemy w czosnku miodzie i majeranku. Trzeci pozostawiamy oprószony solą i pieprzem. Rozgrzewamy kamień i grillujemy.

więcej >>

Kapusta kiszona, golonko wędzone i ziemnaczki pieczone

Golonko bez kości trzeba zapeklować Po trzech dniach go uwędzić, jak trzeba gotować W wywarze po golonce kapustę dusimy Cebulą, solą, pieprzem jeszcze przyprawimy...

więcej >>

Chałka

Drożdże utrzeć z cukrem w misce, wymieszać z ciepłą wodą i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10-12 min. Do miski z drożdżami wbić 3 jaja, dodać 400 g mąki, miękkie masło, sól. Ubijać powoli i dodawać małymi ilościami pozostałą część mąki. Ciasto przełożyć na stolnicę i wyrobić, aż będzie elastyczne. Przełożyć do miski z powrotem, przykryć czystą ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

więcej >>