kapusta - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa ......

Wyszukiwarka

Liczba elementów: 10

Gumiklyjzy czyli kluski śląskie - Gruszka z fartuszka

W każdą niedzielę, w typowym śląskim domu na obiad muszą być śląskie kluski, rolada i modra kapusta. Ale nie w Poznaniu. I dlatego właśnie całe życie wydawało mi się, że te śląskie kluski to jakaś trudna sztuka, na temat której wiedzę można posiąść jedynie z pokolenia na pokolenie. Nigdy więc się tematem bliżej nie zainteresowałam i nawet nie wczytałam się w przepis. No i co? No i psikus! Na wycieczce po województwie śląskim nauczyli mnie robić gumiklyjzy!

więcej >>

Dodaj do planera

Widelcem po śląskim - ATE Trips

Nieodłącznym elementem poznawania danego kraju, regionu czy miejsca jest poznanie jego kuchni. Warto zasmakować, pokosztować, popróbować co oferują nam kucharze, bo McDonald, KFC itp wszędzie jest takie same, ale autentyczna kuchnia danego regionu może różnić się i to bardzo. Tą różnorodność kulinarną, dobrze mieliśmy okazje poznać podróżując po województwie śląskim, które nie tylko stoi roladą, kluskami i modrą kapustą, ale jest naprawdę może zaskakiwać. Fakt ten został również wykorzystany przez Śląską Organizację Turystyczną, która w 2010 zapoczątkowała projekt "Śląskie Smaki".

więcej >>

Dodaj do planera

O tradycji

Obrzędy ludowe, niezależnie od regionu, związane są głównie ze świętami kościelnymi. Na Śląsku wróżono z siana kładzionego pod obrus w dzień wigilii Bożego Narodzenia – wyciągnięcie zielonego źdźbła oznaczało powodzenie, a zżółkłego – problemy i troski. Na ziemi częstochowskiej powszechne było przekonanie, że jeśli w dzień wigilijny pierwsza do domu wejdzie kobieta, gospodarz wzbogaci się o jałówkę, a gdy będzie to mężczyzna – o byka.

więcej >>

Dodaj do planera

Znamy już drużyny biorące udział w konkursie kulinarnym - XVII Festiwal Śląskie Smaki

W tym roku uczestnicy Festiwalu Śląskie Smaki powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w jednej z trzech kategorii: amatorów, profesjonalistów, szkół gastronomicznych.

więcej >>

Dodaj do planera

I love Śląskie

Województwo śląskie to coś więcej, niż kilka skojarzeń, które wiele osób przez wiele lat miało w głowie. Dziś spektakl zwany „Urlopem w Śląskim” składa się nie z jednego, ale kilku aktów. Jeden ciekawszy od drugiego.

więcej >>

Dodaj do planera

Laureaci konkursu kulinarnego XVI Festiwalu "Śląskie Smaki"

W tym roku wydarzenie odbyło się w Zabrzu na promenadzie Areny Zabrze. W konkursie kulinarnym wzięło udział 15 drużyn.

więcej >>

Dodaj do planera

Co zjemy na XVI Festiwalu Festiwal "Śląskie Smaki" – 19 czerwca w Zabrzu?

Nie ma lepszej okazji niż Festiwal "Śląskie Smaki", by spróbować najlepszych regionalnych potraw. Drużyny konkursu kulinarnego przygotowując swoje dania i produkty, powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w 3 kategoriach: amatorzy, szkoły gastronomiczne, profesjonaliści. W tym roku XVI Festiwal "Śląskie Smaki" odbędzie się 19 czerwca w Zabrzu na Promenadzie przy Arenie Zabrze.

więcej >>

Dodaj do planera

Uczestnicy konkursu kulinarnego oraz potrawy konkursowe!

W tym roku uczestnicy Festiwalu Śląskie Smaki powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w jednej z trzech kategorii: amatorów, profesjonalistów, szkół gastronomicznych.

więcej >>

Dodaj do planera

XVI Festiwal Śląskie Smaki w Zabrzu na promenadzie Areny Zabrze - 19 czerwca 2022

XVI edycja Festiwalu Śląskie Smaki - Zabrze, przy stadionie Arena Zabrze, w dniu 19 czerwca 2022.

więcej >>

Dodaj do planera

Co dobrego na XV Festiwalu Śląskie Smaki - uczestnicy oraz potrawy konkursowe

W tym roku uczestnicy festiwalu powalczą o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę (fartuch), w jednej z trzech kategorii: • potrawa regionalna, • produkt lokalny, • potrawa/produkt inspirowany tradycją.

więcej >>

Dodaj do planera