Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 70
Sznita z szarpaną golonką z dzika / majonez z tartym chrzanem / że1 z ogórka małosolnego
W śląskiej tradycji Pszczyny dania z dzika mają swoje korzenie w bogatej historii łowiectwa na tych terenach. Rozległe lasy i bliskość gór Beskidu Śląskiego stwarzały idealne warunki dla rozwoju populacji dzików. Już od wieków polowania były ważnym elementem życia lokalnej społeczności, dostarczając nie tylko pożywienia, ale także surowców.
więcej >>
Gołąbki z dzika i sarny z sosem pomidorowo-paprykowym
Gołąbki z łopatką z dzika i łopatką z sarny i sosem pomidorowo-paprykowym.
więcej >>
Szpajza cytrynowa
Szpajza cytrynowa
więcej >>
Szarlotka
Szarlotka
więcej >>
Sauerbraten z dzika, kartofel z fojerki i oberiba na gęsto
Sauerbraten z dzika wg receptury restauracji Leśna Perła.
więcej >>
Galercik wieprzowy
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.
więcej >>
Zulc czyli galaretka z nóżek wieprzowych, podana z cebulką, octem i chlebem
Zulc czyli galaretka z nóżek wieprzowych, podana z cebulką, octem i chlebem. Przystawka uwielbiana nie tylko na terenie Śląska Cieszyńskiego.
więcej >>
Policzek z jelenia/panczkraut w ziołowej kruszonce/grzybowy demi-glace na dziczyźnie/smażony bób/karmelizowane marchewki/puree z pasternaku
Policzek z jelenia/panczkraut w ziołowej kruszonce/grzybowy demi-glace na dziczyźnie/smażony bób/karmelizowane marchewki/puree z pasternaku.
więcej >>
Czarny pączek/kaszanka z dziczyzny/puree jabłko/chrust z boczku/czarny czosnek/rabarbar
Czarny pączek/kaszanka z dziczyzny/puree jabłko/chrust z boczku/czarny czosnek/rabarbar.
więcej >>
Wyśmienite pasztety przyrządzane w karczmie z dzika, królika, gęsi podane z dziką różą i chlebem z własnego wypieku
Wyjątkowe, pieczone na miejscu pasztety, w tym z pieprzem i z żurawiną podane są z chlebem pieczonym w Karczmie Rogatej, ogórkiem kwaszonym i konfiturą.
więcej >>
Lody Rogate – lody waniliowe z goździkami oraz sosem pomarańczowo-pieprzowym
Lody Rogate – lody waniliowe z goździkami oraz sosem pomarańczowo-pieprzowym.
więcej >>
Pachnący jabłecznik z bakaliami
Jabłecznik z bakaliami. Przepis pochodzi z lat 50-tych od babci Bronki, babci Szefa kuchni. Przepis był przekazywany z pokolenia na pokolenie, dzięki temu ciasto smakuje tak samo jak u babci.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera