bryndz - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa �... ...

Wyszukiwarka - Artykuły

Liczba elementów: 13

2023-07-12

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest jednym z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Na Szlaku znajdują się restauracje serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ta restauracja, która zdobyła certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.

więcej >>

2022-10-17

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki - Fascynujące Dziedzictwo Kulinarne Województwa Śląskiego

Myśląc o kuchni śląskiej najczęściej odruchowo przychodzi nam do głowy jej sztandarowe danie, czyli rolada wołowa – najlepiej z kluskami (gumiklyjzy) i czerwoną (modrą) kapustą. Skojarzenie jest oczywiście jak najbardziej słuszne, ale nie defi niuje całej kuchni województwa śląskiego i kulinarnego dziedzictwa tego regionu nawet w jednej setnej.

więcej >>

2022-04-21

Majówka na ruszcie i na słodko

Czy ktoś w Was próbował połączyć krupniok z jabłkiem? Albo ziemniaka i cukinię z ananasem i brzoskwinią? Jeśli nie, to koniecznie w majówkę wypróbujcie nasze przepisy.

więcej >>

2022-03-22

W Beskidy z psem

Beskidy są idealnym miejscem na wypoczynek – tak weekendowy, jak i dłuższy. Zapewnia to doskonała baza noclegowa i gastronomiczna oraz gęsta sieć szlaków turystycznych, ścieżek nordic walking, tras rowerowych o różnej skali trudności, stoków narciarskich i wyciągów. Beskidy są też doskonale skomunikowane z resztą kraju siecią drogową i kolejową. Nie brakuje wśród miłośników beskidzkiego wypoczynku także osób z psami i do nich właśnie adresujemy ten tekst.

więcej >>

2022-03-07

Restauracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Na Szlaku znajdują się restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ten, kto uzyskał certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.

więcej >>

2021-12-09

Wycieczki z dzieckiem - nie tylko na wakacje

Wakacje już dawno za nami, ale to nie znaczy, że trzeba gnuśnieć w czterech ścianach. Atrakcje dla najmłodszych (i nie tylko) zachęcają do wyjścia z domu i spędzania czasu na świeżym powietrzu. Przedstawiamy kilka wybranych propozycji z naszego regionu na aktywne spędzenie czasu z dziećmi.

więcej >>

2021-07-12

Arbuz - wakacyjny król

Co wyróżnia arbuza z rodziny roślin dyniowatych? Oczywiście soczysty i czerwony miąższ, który w lipcu jest już zazwyczaj intensywnie czerwony, choć w niektórych jego odmianach miąższ może być żółty lub nawet biały.

więcej >>

2021-04-30

Majowe przySmaki

Czy pogoda będzie łaskawa, czy zrobi nam psikusa? Grillowanie, pikniki, wycieczki na łono natury z koszem piknikowym... Z przytupem rozpocznijmy ten sezon grillowy.

więcej >>

2021-01-07

Beskidy na wypasie, czyli o tradycjach pasterskich w Beskidach i Szlaku Bacówek Beskidzkich.

Owca domowa jest jednym z najwcześniej udomowionych zwierząt, a miało to prawdopodobnie miejsce 11 tys. lat temu. Owce domowe wywodzą się od podgatunków owcy dzikiej. Są wyjątkowo wytrzymałym i mało wymagającym zwierzęciem, hodowanym w różnorodnych siedliskach dla mleka, mięsa, skóry i wełny. Dziś o pasterstwie, jego historii i współczesności oraz Szlaku Bacówek Beskidzkich. Na końcu artykułu zamieszczamy słowniczek pojęć, związanych z pasterstwem.

więcej >>

2020-07-14

Gotujemy z produktów lokalnych - ZUPY

Kuchnia województwa śląskiego jest bardzo różnorodna. Przenikają się w niej wpływy niemieckie, czeskie, czy austriackie, a na wschodnich krańcach w części jurajskiej także żydowskie. Niektóre potrawy są unikatowe – tak jak rolada śląska, czulent, czy gęś siewierska, inne różnią się od siebie drobnymi detalami, a często tylko samą nazwą.

więcej >>

2020-06-30

Beskidy na wypasie, czyli o tradycjach pasterskich w Beskidach i Szlaku Bacówek Beskidzkich.

więcej >>

2017-06-30

Aktywnie w Beskidach - pomysł na 2 dniową wycieczkę dla każdego

Beskidy to idealne miejsce do uprawiania turystyki aktywnej. Przekonaliśmy się o tym po raz kolejny chociaż nie trzeba było nas przekonywać. Tym razem organizując podróż studyjną dla dziennikarzy z Holandii. Nasza propozycja 2 dniowego programu z powodzeniem może być wykorzystana przez każdego i obejmuje wizytę w Bielsku-Białej i Międzybrodziu Żywieckim. Chcesz niestandardowo i aktywnie spędzić weekend w górach? To coś dla Ciebie!

więcej >>