Winnica Rajska znajduje się na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej. Jesteśmy małą rodzinną winnicą. Na obszarze ok 2 hektarów uprawiamy siedem głównych odmian winorośli: Solaris, Muscaris, Seyval Blanc, Johanniter, Regent, Cabernet Cortis oraz Cabernet Cantor. Tworzymy z nich takie wino, jakie sami chcemy pić. Chcemy robić dobre, jakościowe wino własnymi siłami i dzięki temu cieszyć się tym procesem. Eksperymentujemy, próbujemy nowych odmian, kupaży, aby produkować coraz ciekawsze wina o złożonym bukiecie i smaku.
Całość procesu wytwarzania wina od posadzenia krzewu do butelkowania odbywa się u nas, na winnicy. Dbamy o zdrowie naszych krzewów, ponieważ wychodzimy z założenia, że wysoką jakość wina można uzyskać tylko z wysokiej jakości owoców. Wszystkie czynności związane z wytwarzaniem wina odbywają się z poszanowaniem dla naturalnych procesów zachodzących w trakcie fermentacji i dojrzewania.
Mieścimy się w Myszkowie na ulicy szczyglej. W pobliżu Szlaku Orlich Gniazd. Wśród lasów oraz dzikich łąk. Odwiedza nas, więc wiele pięknych ptaków. Często pytacie nas, skąd ptasie nazwy win. Ano właśnie stąd. Nasze wina to: Jaskółka, Skowronek, Jerzyk, Kowalik, Krogulec, Krogulec różany, Rudzik i Słowik.
Winnica została zarejestrowana w 2018 roku. Nasze pierwsze wina, które pojawiły się na rynku zdobyły pięć medali na międzynarodowych targach Wine Expo Poland 2019.
Chociaż nasza winnica jest jeszcze bardzo młoda, już zdobywa uznanie w perspektywie zarówno lokalnej, jak i krajowej. Bardzo nas to cieszy, ale też motywuje do dalszych starań. Chcemy zdobywać nowe doświadczenia, które pozwolą nam wytwarzać coraz lepsze wino.
Jesteśmy otwarci na enoturystykę. Organizujemy zwiedzanie, degustacje, spotkania okolicznościowe i firmowe na terenie naszej winnicy.
.
Więcej : https://winnicarajska.com/
źródło zdjęć: https://www.facebook.com/winnicarajska
PROMOTOR MYSZKOWA 2019
Różowe wino Kowalik, zostało finalistą konkursu Polskie Korki 2020, który odbył się 19 czerwca 2020 w Poznaniu, w kategorii wina różowe! To jeden z niewielu (jeśli nie jedyny) polskich konkursów, w których medale dostają tylko trzy wina z danej kategorii.
Na kolejnym konkursie Win Polskich w Jaśle, który odbył się 6-7 sierpnia 2020 trzymamy poziom (i pion): link do listy wyników
W Słowacji wina wzięły udział w konkursie MUVINA , który odbył się 24-25 września 2020 - dwa z nich zdobyły srebrną punktację medalową .
Oto ich wyniki w 100-punktowej skali:
Adres
ul. Szczygla 8a, 42-300 Myszków
Telefony
Zwiedzanie winnicy dla klientów indywidualnych i małych grup:
+48 609 684 224 (Ela)
Oferty, zakup win, zorganizowane degustacje, dostawy:
+48 518 057 417 (Olek)