Жарки, расположенные на территории Краковско-Ченстоховской Возвышенности, до настоящего времени сохранили свое очарование старинного небольшого города. Городские права этому средневековому городку были даны еще на рубеже XIV и XV веков, именно с этого периода и происходит планировка города с трапециевидной Рыночной площадью посередине и выходящими от ее углов улицами. Необычный элемент городского пейзажа Жарок – комплекс старинных каменных овинов в восточной части города.