Wyszukiwarka
Liczba elementów: 3
Buraki z kozim serem
Buraki ugotować z sokiem i resztą cytryny, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plastry. Ser rozdrobnić ze śmietaną na gładką masę, dodać zioła, doprawić do smaku. Dno i brzegi foremki wyłożyć plastrami buraka, nałożyć masę serową, przykryć plastrami buraka, docisnąć i schłodzić. Podawać na zimno.
więcej >>
Buraki zasmażane
Ugotowane lub upieczone w skórkach buraki obieramy i rozdrabniamy. Podprawiamy zasmażką z tłuszczu, cebuli i mąki, przyprawiamy solą i cukrem do smaku, dodajemy jabłka starte na tarce o dużych oczkach. Zamiast jabłek można dodać rozdrobnione kwaszone ogórki lub młody rabarbar. Można również buraki zakwaszać kwasem burakowym, sokiem z ogórków kwaszonych, sokiem z cytryny, kwaskiem cytrynowym lub octem winnym.
więcej >>
Udka z kaczki z fusiatymi kluskami i buraki z chrzanem
Gotujemy ¼ kg ziemniaków i przeciskamy przez prasę, resztę ścieramy na tarce i odciskamy. Łączymy obie części ziemniaków i dodając mąkę, jajko i sól. Po wyrobieniu ciasta, formujemy kluseczki i gotujemy. Buraki gotujemy na miękko i ścieramy na tarce, doprawiamy cukrem, solą, octem, pokrojoną cebulą i tartym chrzanem. Odcedzony sos z kaczki pieczonej zagęszczamy mąką i śmietaną.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera