Nieformalne maskotki rybniczan – żyjące nad Nacyną nutrie – doczekały się tablic edukacyjnych. Trzy ustawione właśnie na bulwarach plansze opisują nam zwyczaje i preferencje żywieniowe tych sympatycznych zwierzaków.
Na Szlaku znajdują się restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ten, kto uzyskał certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.