Gulasz Donnersmarcków

Dziczyzna/ topinambur/ jarmuż/ podgrzybek. Wykwintne danie wywodzące się z czasów rodu Donnersmarcków, którzy często polowali w lasach pszczyńskich i dziczyzna często gościła na ich stołach.

Danie serwowane jest w Restauracji Szybu Maciej, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.