Gulasz Donnersmarcków

Dziczyzna/topinambur/jarmuż/podgrzybek. Wykwintne danie wywodzące się z czasów rodu Donnersmarcków, którzy często polowali w lasach pszczyńskich i dziczyzna często gościła na ich stołach.

Danie serwowane jest w Restauracji Szyb Maciej, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. 

Wideoksiążka Kucharska Śląskie Smaki: