Galert/ cebulka/ natka pieprz

Tradycyjny śląski galert to popularna przystawka. Przyrządzany jest ze świńskich nóżek i golonki. Podawany z posiekaną cebulą, pietruszką, octem i chlebem.

Potrawę serwuje Restauracja Moodro, która należy do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.