Składniki:
Opis przygotowania:
Cebulkę zglazurować: sporządzić syrop z wody i cukru, wrzucić do niego cebulki, po odparowaniu wody dolać obficie octu winnego, zredukować kiedy ocet odparuje, dodać masło - połączyć dokładnie mieszając. Następnie dodać skórkę z pomarańczy i przyprawić do smaku. Podawać na ciepło z kawałkiem pieczywa.
Potrawa została sporządzona przez „Śląskich Smakoszy” z Bytomia podczas VII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2012 r. w Chorzowie.