Potrawy
Data dodania: 18 stycznia 2016

Zupa cebulowa z grzankami


Składniki:

  • 1 kg cebuli
  • mięso i kości na wywar
  • włoszczyzna
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • śmietana
  • mąka
  • *groszek ptysiowy

 

Opis przygotowania:

Ugotować wywar z włoszczyzny i mięsa, cebule ugotować osobno, rozdrobnić blenderem i doprawić do smaku. Rozmącić śmietanę z mąką i zabielić. Dodać do gotowej zupy grzanki. Można dodać groszek ptysiowy.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Sołectwo Babice podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.