Składniki:
Opis przygotowania:
Do ubitych z cukrem jajek dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na przesmarowaną tłuszczem blachę wykładamy ciasto. Po upieczeniu na złoty kolor wykładamy na ściereczkę i zwijamy. Masło łączymy z budyniem i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy truskawki. Rozbijamy mikserem. Zimny biszkopt smarujemy masą z truskawkami i zwijamy w roladę. Ozdabiamy bitą śmietaną.
Deser często serwowany w regionie Raciborszczyzny z uwagi na łatwy dostęp do składników, najczęściej pochodzących z własnych gospodarstw.
Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Rud podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.