Zutaten:
Zubereitung:
Aus dem Suppengrün die Gemüsebrühe kochen, Sauerampfer und Knoblauch zugeben. Leber kleinschneiden, eingeweichtes Brötchen, Ei und Paniermehl zugeben – alles durchmischen. Klöße formen und Kochen und mit Knoblauch-Toaste servieren.
Die Speise wurde von der Beskiden-Kulinarischer Klub aus Skoczów während des 5. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2010 in Złoty Potok vorbereitet.
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