Potrawy
Data dodania: 17 września 2014

Żur pieczarkowy z makaronem


Składniki:

  • 1 kg pieczarek
  • wywar warzywny
  • grzanki
  • 250 g śmietany 30%
  • przyprawy

 

Opis przygotowania:

W 2 litrach wywaru z warzyw przez ok. pół godziny gotujemy 1 kg pieczarek pokrojonych w plastry. Miksujemy i dodajemy śmietanę 30% Doprawiamy do smaku. Żur podajemy z grzankami, natką pietruszki i tartym serem.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Wisły Wielkiej podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku. Drużyna zajęła II miejsce w kategorii amatorów.