Potrawy

Data dodania: 14 lipca 2014
Śledź marynowany w porzeczce

Składniki:

  • filet śledziowy solony
  • szalotka
  • wiśnia
  • czarna porzeczka
  • ziele angielskie
  • olej
  • ocet
  • rucola

 

Opis przygotowania:

Przyrządzamy śledzia i serwujemy go na talerzu przekąskowym ze świeżą rucolą.

 


 

Potrawa została sporządzona przez Restaurację „Port Zawiercie” z Zawiercia podczas IX Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2014 r. w Zawierciu.