Składniki:
Opis przygotowania:
Przyrządzamy śledzia i serwujemy go na talerzu przekąskowym ze świeżą rucolą.
Potrawa została sporządzona przez Restaurację „Port Zawiercie” z Zawiercia podczas IX Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2014 r. w Zawierciu.