Potrawy
Data dodania: 11 października 2013

Sałatka jarzynowa "Kartofelzalat"


Składniki:

  • 250 g gotowanych ziemniaków
  • 100 g selera
  • 100 g marchwi
  • 100 g pietruszki
  • 100 g zielonego groszku
  • 100 g ogórków kiszonych
  • 5 szt. jajek
  • majonez
  • sól, pieprz do smaku
  • zielenina do dekoracji

 

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, następnie łączymy z majonezem i mieszamy. Podajemy w salaterce ozdobione zieleniną.

Sałatka jarzynowa, która znana jest w całej Polsce, na Śląsku nosi nazwę "Kartofelzalat". Często gości na różnego rodzaju śląskich imprezach ponieważ jest bardzo pożywna i smaczna. Przepis na sałatkę pochodzi z okolic powiatu wodzisławskiego.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Zespół Szkół Zawodowych z Raciborza podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.