Potrawy
Data dodania: 10 października 2013

Zupa z bani (krem z dyni)


Składniki:

  • 90 g obranej dyni
  • 20 g cebuli
  • 50 ml bulionu
  • 10 g masła
  • 30 ml śmietanki 36%
  • groszek cukrowy
  • sól, pieprz do smaku

 

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki łączymy, gotujemy, a następnie miksujemy. Podajemy z groszkiem cukrowym.

 

"Zupa z bani" była jedną z najbardziej lubianych zup przygotowywanych przez Ślązaków.

 

 

Potrawa została sporządzona przez „Ekipę z Górnego Śląska” z Bytomia podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.