Potrawy
Data dodania: 10 października 2013

Śląska polewka (letnia)


Składniki: 

  • 1 l kwaśnego mleka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • koperek zielony
  • 0,5 szklanki śmietany
  • małe młode ziemniaki

 

Opis przygotowania:

1 litr kwaśnego mleka zagotować i zmiksować, połączyć z bulionem warzywnym z dużą ilością koperku. Dodać śmietanę i zielony koperek. Podawać lekko ostudzone z małymi młodymi ziemniakami. 

 

 

Potrawa została sporządzona przez przez "OWR Silesia" z Międzybrodzia Bialskiego podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu. Drużyna II miejsce w kategorii profesjonalistów.