W pierwszy dzień Krzysztof Kaim wykonał dwa tradycyjne dania kuchni śląskiej w nowej aranżacji tj. krupnioki, jako krokieciki z kaszanki na brioszce i konfiturze z suszonych pomidorów oraz roladę wołową, kluski śląskie z modrą kapustą. W drugi dzień targowy na scenie wystąpiła Iwona Gomola – nauczycielka przedmiotów gastronomicznych z przeszło 20-letnim stażem pracy w zawodzie, która przygotowała tradycyjne wielkanocne Murziny. Wojciech Wróblewski z kolei przyrządził 20 litrów żuru śląskiego ze swojską białą kiełbasą, który był prezentowany i wydawany przez całe niedzielne popołudnie.
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
