Dishes

Update date: 11 October 2013
Oscypek z boczkiem na ciepło podawany z konfiturą borówkową

Składniki na 1 porcję:

  • 2 oscypki
  • 2 cienkie plastry boczku (ok. 5dkg/szt)
  • konfitura borówkowa

 

Opis przygotowania:

Kawałki sera owijamy plastrami boczku i smażymy na patelni lub grillujemy. Podajemy z konfiturą borówkową.

Ser wędzony pochodzący z okolic Brennej przyrządzony sposobem góralskim.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Restaurację „u Górala” z Pszczyny podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.