OFICJALNY PRZEWODNIK TURYSTYCZNY WOJEWÓDZTWA ŚLĄSKIEGO
Składniki:
Opis przygotowania:
Ugotować wywar na wędzonym żeberku, po 30 minutach dodać kapustę kiszoną, następnie grzyby, przyprawy, pokrojony czosnek i cebulę. Całość gotować jeszcze około 45 minut.
Serwować z chlebem żytnim razowym w drewnianych lub glinianych miseczkach.
Potrawa została sporządzona przez Wiesława Wróblewskiego ze Skoczowa podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu.
