Gerichte
Erscheinungsdatum: 22 Februar 2016

"Żur" Sauermehlsuppe


Traditionelle regionale schlesische Suppe. Sehr nahrhaft und aromatisch. Serviert mit gemahlenen Kartoffeln und Wurst.

"Żur" ist ein Standardprodukt der Woiwodschaft Schlesien, das in die Liste des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung aufgenommen wurde.

 

Das Gericht wird im Restaurant Kuchnia Otwarta (Hotel Park Inn by Radisson Katowice), das sich am Kulinarische Route Schlesische Geschmäcker befindet.