Gerichte
Erscheinungsdatum: 10 Dezember 2019

Platte für zwei - auf heißem Lavastein serviert: Putenschenkel, Hähnchenrouladen mit Schafskäse und Grünkohl, marinierte Rippenstreifen auf Honig, Zutaten: Apfel-Zwiebel-Dip, Heidelbeer-Erdbeer-Sauce, Ofenkartoffeln, Pommes, Kartoffel-Käse-Knödel in Schmalz, Knödel mit Fleisch in Schmalz, Bouquet von saftigen Salaten


Platte für zwei - auf heißem Lavastein serviert: Putenschenkel, Hähnchenrouladen mit Schafskäse und Grünkohl, marinierte Rippenstreifen auf Honig, Zutaten: Apfel-Zwiebel-Dip, Heidelbeer-Erdbeer-Sauce, Ofenkartoffeln, Pommes, Kartoffel-Käse-Knödel in Schmalz, Knödel mit Fleisch in Schmalz, Bouquet von saftigen Salaten.

Das Gericht wird im Gasthaus Rogata serviert, das sich am Kulinarische Route Schlesische Geschmäcker befindet.

 

Kochbuch Video Schlesischer Geschmack:

Hühnerbrötchen mit Schafskäse und Grünkohl (in einer Platte für zwei Personen)