Potrawy
Data dodania: 4 února 2020

Kopa ornontowicka


Składniki:

  • bakalie
  • puszka ananasa
  • 100 g rodzynek
  • 100 ml spirytusu
  • 100 g migdałów

PLACKI KOKOSOWE:

  • 6 białek jaj
  • 12 łyżek cukieru
  • 400 g wiórków kokosowych

KREM:

  • kostka masła
  • 2 jajka
  • cukier
  • śmietana

Kopa to wyjątkowy śląski deser. Najbardziej znana jest kopa z Ornontowic, która została wpisana na listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Potrawa została sporządzona przez drużynę Restauracji Zielony Ogród w Zabrzu podczas XIV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się 16 czerwca 2019 r. w Rudach.