Wyśmienita, kremowa zupa z podgrzybków podawana z kawałkami grzybów i łazankami.

Pierogi z krupniokiem i jalapeno.

Pstrąg wędzony z pieca z masłem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami i pomidorkami.

Żeberko wędzone z pieca podane na desce z kapustą zasmażaną i ziemniakami z pieca z tymiankiem.

Pierogi ręcznie lepione z kaszanką/krupniokiem.

Gęsie wątróbki na liściach sałaty z grzankami.

Deska wędlin regionalnych z pieczonym pasztetem.

Pasztet własnej produkcji z żurawiną.

Szarlotka własnego wypieku na gorąco z lodami waniliowymi kardamonem i bitą śmietaną.

Żur śląski w chlebie