Wyszukiwarka
Liczba elementów: 3
Cieszyn
"Boli mnie żołądek", "boli mnie brzuch"… wielu spośród nas w ten sposób określa każdą dolegliwość, pojawiającą się w przestrzeni poniżej klatki piersiowej. Gdzie naprawdę boli żołądek i o czym ten ból może nas informować? na te i inne pytania odpowie specjalista Hanna Robleska – Ordynator cieszyńskiego Oddziału Chorób Wewnętrznych. Kolejne spotkanie z cyklu Pro salute odbędzie się 28 marca (wtorek), o godz. 16.00 w sali konferencyjnej Szpitala Śląskiego w Cieszynie, wstęp bezpłatny
więcej >>
Dodaj do planera
Gulasz z gęsich żołądków. Żołądki z gęsi zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych w województwie Śląskim. Znawcy i smakosze twierdzą, że tej potrawy nie sposób pomylić z innymi.
Żołądki doczyścić, wypłukać i obgotować przez 10 minut w osolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Warzywa również obrać i pokroić w talarki. Żołądki przeciąć na pół wzdłuż podziału mięśni i obsmażyć na tłuszczu. Pod koniec smażenia dodać warzywa wraz z przyprawami, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem ziarnistym, chwilę dusić. Wszystko podlać wodą i dusić, aż żołądki zmiękną.