Suchmaschine - Mahlzeiten
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Hirschroulade / Schlesische Knödel / Steinpilzsauce / Kraut
Traditionelles schlesisches Abendessen. Rinderroulade gefüllt mit eingelegter Gurke, Wurst, Speck und Senf, serviert mit schlesischen Knödeln und gebratenem Rotkohl mit Speck. Das Ganze wird mit einer aromatischen Bratensauce abgerundet.
Forelle von einem regionalen Bauernhof mit Kräuterbutter.
Roulade von Damhirschen auf Steinpilzsauce mit schlesischen Knödeln und Rotkol