Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 91
Flaki wołowe
Flaki wołowe, to danie zapomniane i rzadko spotykane w restauracjach (mimo swojej popularności).
więcej >>
Kaczka w buraczkach
Pierś z kaczki z puree marchewkowym i carpaccio z buraka 24 godziny wcześniej zamarynować piersi z kaczki. Następnie spakować próżniowo i gotować sous vide w temperaturze 55oC przez 2 godziny. Następnie na mocno rozgrzaną patelnie grillową umieścić piersi skórą do dołu i smażyć, aż nabierze złotego koloru. Gotową kaczkę zostawiamy chwilą na talerzu, aby odpoczęła.
więcej >>
Szpajza cytrynowa
Deser kuchni śląskiej, popularny na Górnym Śląsku.
więcej >>
Zupa z marchwi na mleku
Zupa na bazie warzyw z zacierką.
więcej >>
Bołla
Bołla jest tradycyjnym, wykwintnym napojem alkoholowym z terenu Górnego Śląska, podawanym przy różnego rodzaju uroczystościach rodzinnych i okolicznościowych.
więcej >>
Galercik wieprzowy
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.
więcej >>
Placki ze szpyrkami
Placki ze szpyrkami
więcej >>
Placki szkubane
Placki szkubane
więcej >>
Hekele w liściach botwinki w sosie buraczanym w asyście wiosennych warzyw i skarbów leśnych
Hekele w liściach botwinki w sosie buraczanym w asyście wiosennych warzyw i skarbów leśnych.
więcej >>
Czarny pączek/kaszanka z dziczyzny/puree jabłko/chrust z boczku/czarny czosnek/rabarbar
Czarny pączek/kaszanka z dziczyzny/puree jabłko/chrust z boczku/czarny czosnek/rabarbar.
więcej >>
Karkówka duszona w sosie z placuszkami kopytkowymi i młodą kapustą zasmażaną
Karkówka duszona w sosie z placuszkami kopytkowymi i młodą kapustą zasmażaną.
więcej >>
Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką
Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera