Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 31
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Żur żyniaty podawany z puree chrzanowym oraz białą kiełbasą
Hauskyjza - śląski ser smażony w panierce.
Kopa jankowicka z bitą śmietaną
Policzki wołowe w sosie własnym
Wyśmienita, kremowa zupa z podgrzybków podawana z kawałkami grzybów i łazankami.
Golonko pieczone w piwie. Danie wywodzi się z Niemiec, na Górnym Śląsku najczęściej serwowana przy okazji świąt górniczych.
Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami.
Żur śląski
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i konfiturą owocową
Pierogi z krupniokiem i jalapeno.
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.