kluski slaskie - Śląskie. Informacja Turystyczna Wojew�......

Wyszukiwarka

Liczba elementów: 18

Gumiklyjzy czyli kluski śląskie - Gruszka z fartuszka

W każdą niedzielę, w typowym śląskim domu na obiad muszą być śląskie kluski, rolada i modra kapusta. Ale nie w Poznaniu. I dlatego właśnie całe życie wydawało mi się, że te śląskie kluski to jakaś trudna sztuka, na temat której wiedzę można posiąść jedynie z pokolenia na pokolenie. Nigdy więc się tematem bliżej nie zainteresowałam i nawet nie wczytałam się w przepis. No i co? No i psikus! Na wycieczce po województwie śląskim nauczyli mnie robić gumiklyjzy!

więcej >>

Dodaj do planera

KLUSKI ŚLĄSKIE – Z DZIURKĄ CZY BEZ DZIURKI? - Złota proporcja

Kluski śląskie, znane także jako gumiklyjzy czy też kartofelmelklezy, słyszał o nich chyba każdy. Wpisane są na listę produktów tradycyjnych aż w dwóch województwach – śląskim i opolskim. Bez nich nie może obejść się tradycyjny ślonski łobiod. Jak kulać idealne kluski śląskie? Czy mają być z dziurką czy bez dziurki?

więcej >>

Dodaj do planera

Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy

więcej >>

Konfitowane udo z gęsi, kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy

więcej >>

Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta

więcej >>

Rolada z jelenia, kluski śląskie, sos borowikowy, kapusta włoska

więcej >>

Rolada wołowa/kluski śląskie/czerwona kapusta/sos

więcej >>

Duszone skoki z królika / sos koperkowo-śmietanowy / kluski śląskie / kapusta dymfowana

więcej >>

Tradycyjna rolada śląska wołowa / kluski śląskie / modra kapusta

więcej >>

Kluski śląskie zapiekane

Potrawa została sporządzona przez uczniów Branżowej Szkoły I Stopnia Izby Rzemieślniczej z Rybnika podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.

więcej >>

Rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta

więcej >>

Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta

więcej >>