Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 16
Tatar wołowy
Tatar wołowy
więcej >>
Carpaccio z jelenia - comber/rukola/kapary/oliwa/ser Bursztyn
Carpaccio z jelenia - comber/rukola/kapary/oliwa/ser Bursztyn
więcej >>
Befsztyk tatarski Duranta - polędwica wołowa/ogórek kiszony/grzanka
Befsztyk tatarski Duranta - polędwica wołowa/ogórek kiszony/grzanka
więcej >>
Tradycyjna rolada śląska wołowa / kluski śląskie / modra kapusta
Tradycyjna rolada śląska wołowa / kluski śląskie / modra kapusta
więcej >>
Policzek z jelenia/panczkraut w ziołowej kruszonce/grzybowy demi-glace na dziczyźnie/smażony bób/karmelizowane marchewki/puree z pasternaku
Policzek z jelenia/panczkraut w ziołowej kruszonce/grzybowy demi-glace na dziczyźnie/smażony bób/karmelizowane marchewki/puree z pasternaku.
więcej >>
Rolada z jelenia, młoda kapusta zasmażana, kotlety ziemniaczane
Rolada z jelenia, młoda kapusta zasmażana, kotlety ziemniaczane.
więcej >>
Tatar z jelenia z żółtkiem przepiórczym
Tatar z jelenia z żółtkiem przepiórczym
więcej >>
Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu
Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu.
więcej >>
Rolada śląska z białymi kluskami i czerwoną kapustą
Rolada śląska z białymi kluskami i czerwoną kapustą
więcej >>
Rolada z daniela na sosie borowikowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Rolada z daniela na sosie borowikowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą
więcej >>
Rolada mięsna z jelenia, kluski śląskie białe i ciemne, kapusta biała i czerwona po śląski oraz kompot z dyni
mięso z jelenia kroimy w płaty, rozklepujemy na cienko, smarujemy musztardą dodając schab wędzony, kiełbasę szynkową, boczek wędzony, ogórek kiszony, cebulę, przyprawiamy pieprzem i solą do smaku i szczenie zawijamy. Gotowe rolady pieczemy do uzyskania miękkości. Sos uzyskany z rolad zalewamy przygotowanym roztworem wody, śmietany i mąki oraz przyprawiamy do smaku.
więcej >>
Gulasz myśliwski
Mięso pokroić w kostkę po czym zalać marynatą sporządzoną z wina czerwonego i wody (pół na pół), rozdrobnionej włoszczyzny i przypraw. Po kilku godzinach odsączyć mięso z zalewy, osuszyć, oprószyć mąką i smażyć na smalcu na rumiany kolor.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera