Potrawy

Data dodania: 10 września 2015
Polędwica wołowa w towarzystwie borowika i cebuli

Składniki:

  • 15 dkg polędwicy wołowej
  • 14 dkg grzybów leśnych mrożonych
  • 75 g cebuli
  • 15 dkg ogórków kiszonych
  • kolorowy pieprz gruboziarnisty

 

Sposób przygotowania:

Polędwicę kroimy w kostkę, razem z grzybami i cebulą podsmażamy na oleju, doprawiamy kolorowym pieprzem na ostro. Polędwicę podajemy z kluskami śląskimi panierowanymi i usmażonymi w oleju na złoty kolor oraz z ogórkami kiszonymi.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Restaurację "Frykówka" z Pszczyny podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku.