Potrawy

Data dodania: 9 czerwca 2014
Rolada szpinakowo-łososiowa

Składniki:

  • 4 jajka
  • 45 dkg mrożonego szpinaku
  • 5 dkg startego żółtego sera
  • 20 dkg serka homogenizowanego
  • 20 dkg wędzonego łososia
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Opis przygotowania:

Ubijamy jajka, dodajemy rozmrożony szpinak, sól, pieprz, ser i wszystko mieszamy. Wylewamy masę na wyłożoną papierem blachę i pieczemy ok. 10 minut w rozgrzanym piekarniku (200°C). Gotowe szpinakowe ciasto smarujemy cienko serkiem, kładziemy plastry łososia i skrapiamy sokiem z cytryny. Po zwinięciu w roladę wkładamy do lodówki.

 

 

Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Tworkowa podczas IV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2009 r. w Pszczynie.