Kirsch-Szpajze

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Zutaten:

Biskuit:

  • 5 Eier
  • Esslöffel Zucker
  • Esslöffel Mehl

Creme:

  • 300 Gramm Butter
  • 3 Eier
  • 6 Esslöffel Zucker
  • Schlagsahne 30 %
  • 1 Glas Spiritus
  • 1 1/2 Glas entkörnter Likör-Kirschen
  • 250 Gramm Mandeln
  • 250 Gramm Haselnüsse

 

Zubereitung:

Biskuit backen, dann den Kuchen mit Likör beträufeln und in Stücke schneiden. Für die Creme Eier mit Zucker schlagen, dann Butter und ein kleines Glas Sprit dazugeben. Biskuit in eine Schüssel geben, darauf die mit Backobst und Likör- Kirschen vermengte Creme. Einige Male Biskuit, Creme und Kirschen schichten. Zum Schluss mit Schlagsahne dekorieren.

 

 

 

Die Speise wurde vom Frauenverein aus Ornontowice während des 3. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2008 in Racibórz vorbereitet.

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