Zutaten:
Zubereitung:
Aus Milch, Ei, Mehl, Bier, Salz und Zucker Pfannkuchen vorbereiten. In diesem Pfannkuchen Holunderblumen einweichen und im Fett braten. Die Gebratene Blumen mit Soße übergießen.
Die Speise wurde vom Beskiden-Kulinarischer Klub aus Skoczów während des 5. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2010 in Złoty Potok vorbereitet.