Składniki (na 10 porcji):
Opis przygotowania:
Ziemniaki gotujemy, studzimy i obrane mielimy. Dodajemy mąkę, jajka i sól.
Farsz:
Cebulę podsmażamy, dodajemy jajko, ser i przyprawy. Saszenie panierujemy w mące, smażymy z obu stron.
Potrawa została sporządzona przez Zasadniczą Szkołę Zawodową z Żarek podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku.