Dobra Karma

Miejscowość:
Katowice
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Restauracja wegetariańska z kuchnią wg 5 przemian

Dobra Karma powstała z potrzeby serca, ducha i brzucha. Od lutego 2010 roku staramy się te potrzeby realizować, tworząc miejsce ciepłe, przyjazne i swobodne, w którym nasi Goście mogą spotkać się z przyjaciółmi albo zaszyć w kącie z kawą i książką, popracować albo odpocząć, porozmawiać albo pomilczeć.

A że nade wszystko lubimy jeść, dzieląc się dobrymi, pożywnymi i zdrowymi posiłkami, staramy się DOBRZE KARMIĆ nie tylko serce i ducha, ale też brzuch. Kuchnia wg Pięciu Przemian opiera się na równowadze. Oprócz kilku rybnych dania w naszej karcie są wegetariańskie.

Kuchnia 5 przemian

  • Na czym polega Kuchnia Pięciu Przemian, wg zasad której gotujemy w Dobrej Karmie? Opiera się na starej jak świat chińskiej medycynie, która szczegółowo opisuje zachodzące w przyrodzie procesy i przemian. Wg teorii Pięciu Przemian każdy produkt, który spożywamy, można zaklasyfikować do jednego ze smaków: kwaśny, gorzki, słodki, ostry, słony, oraz przypisać mu określone właściwości energetyczne oraz oddziaływanie na nasze narządy wewnętrzne.
  • Tak wygląda schemat dodawania składników na przykładzie naszej kawy wg 5 przemian: do wrzątku dodajemy cynamon, potem kardamon, imbir i goździki, następnie ziarenko soli (żeby zaakcentować smak słony), skórkę z cytryny, a na końcu kawę. Ponieważ kończymy na gorzkim, można sobie potem kawę doprawić miodem lub mlekiem, bo to smak słodki, kolejny w obiegu.

Zapisz

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  0
Lokalizacja:

Ul. Świętego Jacka  1
40-019 Katowice
Gmina: Katowice


Region turystyczny: 
Śląsk
Lokalizacja: 
W mieście
Kategoria: 
Gastronomia

Kontakt:
Telefon: +48 784 903 662

Strona internetowa: www.dobrakarma.com
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Restauracja

Dostępność Całoroczny

Godziny otwarcia:

  • Zapraszamy codziennie od 9.oo do 22.oo, (kuchnia czynna jest do 21.oo)
  • W lipcu, sierpniu i wrześniu jesteśmy otwarci od 12.oo-22.oo
Możliwość rezerwacji (telefonicznie, osobiście, e-mailem, płatna), Muzyka: chillout, lounge, world, ethnic, nu jazz, electronic, downtempo, Imprezy: warsztaty Dodatkowe informacje: samoobsługa, możliwość wynajmu sali, organizacja przyjęć okolicznościowych, kącik dla dzieci, wifi ,ogródek letni, czworonogi mile widziane, Najbliższy przystanek autobusowy: Katowice Mariacka, Najbliższy przystanek tramwajowy: Katowice Damrota
POI
Informacja turystyczna 
Aktywnie 
Dziedzictwo kulturowe 
Przyroda 
Biuro podróży 
Gastronomia 
Nocleg 
Oferta turystyczna 
Rozrywka 
Wypożyczalnia 
Zdrowie i uroda 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Trasa narciarska
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Katowice
0.25 km
Pogoda
Katowice
Gastronomia w pobliżu
Katowice
0.10 km
Katowice
0.17 km
Katowice
0.19 km
Katowice
0.22 km
Katowice
0.22 km