Wydarzenia w pobliżu
Chorzów
2025-07-06
0.00 km
Chorzów
2025-08-21
0.60 km
Chorzów
2025-09-19
0.79 km
Chorzów
2025-07-12
2.51 km
Chorzów
2025-07-26
2.51 km
Chorzów
2025-08-09
2.51 km
Katowice
2025-10-01
4.50 km
Katowice
2025-07-19
6.94 km
Tychy
2025-04-16
16.16 km

Jarmark Produktów Tradycyjnych

City:
Chorzów
Play text
Add to planner

Zapraszamy na Jarmark Produktów Tradycyjnych do Parku Etnograficznego.

Jarmark Produktów Tradycyjnych zachęca każdego do spróbowania i zakupu śląskich tradycyjnych potraw. W ramach imprezy organizowany jest VI Ogólnopolski Konkurs „Naszego kulinarne dziedzictwo – smaki regionów”- impreza promuje dania i produkty regionalne woj. śląskiego. Podczas imprezy będzie można kupić i spróbować śląskich potraw tradycyjnych. Na scenie wystąpią zespoły muzyczne, folklorystyczne i kabaretowe.
 
    Ideą organizacji jarmarku jest promocja tradycyjnych potraw śląskich i produktów regionalnych. Jarmark połączony jest z kiermaszem i występami zespołów folklorystycznych Podczas imprezy można spróbować dań i produktów, wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Śląskiego m.in. necówki, krupnioków, kołoczy czy nalewek. Uczestnicy mogą dowiedzieć się jak dobrze przyrządzić obiad i jak zachwycić domowników wspaniałymi daniami.

   Podczas imprezy odbywają się również warsztaty o tematyce kulinarnej np.: jak przygotować domowy twaróg, co dawniej królowało na polskich stołach i skąd się bierze pasja gotowania. Jarmark to przybliżenie tradycyjnych potraw śląskich i produktów regionalnych, połączone z kiermaszem i występami zespołów folklorystycznych. Wybierane są najbardziej tradycyjne potrawy w pięciu kategoriach: zupy, dania gorące, produkt, ciasta i desery, napoje i nalewki.
 
W tym roku podczas Jarmarku odbędzie się finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz najlepszą potrawę regionalną, którego organizatorem jest Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego.
 
Podczas imprezy będzie można spróbować dań i produktów, wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Śląskiego m.in. necówki, krupnioków, kołoczy czy nalewek.
O tym, jak dobrze przyrządzić obiad i jak zachwycić domowników wspaniałymi daniami opowie Michał Bałazy – kucharz, ambasador Kulinarny Polski, juror Polskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych - który poprowadzi dla gości pokaz kulinarny wraz z degustacją przygotowanych dań.
O piwach i piwowarstwie domowym opowie Jan Krysiak z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych Śląski Oddział Terenowy. Pokaz warzenia piwa i konkurs konsumencki na najlepsze piwo domowe przeprowadzą dla gości członkowie stowarzyszenia.

Na naszych najmłodszych gości czekają warsztaty: kulania klusek śląskich, robienia kompoty, lepienia pierogów oraz smażenia podpłomyków ze świeżo zmielonej mąki w żarnach.
Podczas imprezy goście Muzeum dowiedzą się m.in. dlaczego warto jeść kaszę i czemu należy sięgać po domowe produkty, jak przyrządzić domowe piwo i pyszne pierogi.
Nie zabraknie również występów artystycznych. Na scenie wystąpią: Kapela Fedaków, Kapela Biesiadna z Poraja oraz Zespół Whisky River.
 
Bilety w cenie: 10 zł i 7 zł.

 

PROGRAM:

  • 12.00 otwarcie imprezy Mirosław Riedel , zapowiedz konkursu konsumenckiego Piwowarów Domowych
  • 12.15 – konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
  • 12.30 – wspólne gotowanie – Michał Bałazy
  • 13.00 – zboża – nasi sojusznicy
  • 13.15 – występ Kapeli Biesiadnej z Poraja/ degustacja – zupa
  • 14.00 – piwo domowe + pokaz warzenia piwa
  • 14.30 – wspólne gotowanie – Michał Bałazy
  • 14.45 – lepimy pierogi
  • 15.00 – wyniki konkursu VI Międzynarodowego Konkursu Piwowarów Domowych
  • 15.20 – występ Kapeli Fedaków
  • 16.00 – wyniki konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
  • 16.30 – Michał Bałazy – wspólne gotowanie - degustacja drugiego dania/ pokaz warzenia piwa
  • 17.00 – koncert zespołu Whisky River
 
Duży namiot – konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” . wejście tylko dla uczestników konkursu i jury.

Chałupa Sołtysa – warsztaty kulania klusek śląskich i robienia kompotu
Warsztaty wyrobu pierogów oraz podpłomyków ze świeżo zmielonej mąki w żarnach – kręgi ogniskowe przy Spichlerzu z Wojkowic

Wspólne gotowanie Michał Bałazy – przed aresztem
Warzenie piwa i konkurs konsumencki na najlepsze piwo domowe – łąka przy chałupie Sołtysa
 
 



Miejsce: Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny”, Chorzów

 
Your opinion:
Rate: 0.0 (0 votes were given)
Views:  360
Location:

St Parkowa 25
Chorzów
Commune: Chorzów
County: Chorzów


Tourist region: 
Śląsk
Category: 
Events

Date of the event: 
08:00 - 18:00 28/07/2019
Contact:
Main Phone: +48 324 502 704 06

Add to planner
POI
Tourist Information 
Actively 
Cultural Heritage 
Nature 
Travel Agent 
Gastronomy 
Accommodation 
Tourist offer 
Entertainment 
Rental Office 
Health and Beauty 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Route
The Route
Marked tourist route
To take off
To the finish line
PDF
KML
GPX