Podczas każdego spotkania z nową akademią Jola Kleser nauczy Was przygotować inne, idealnie skomponowane menu, którym oczarujecie swoich gości.
Poznacie klasyki, które od lat królują na jej imprezach oraz nowości i inspiracje przywiezione z podróży i skomponowane tak, by stać się bohaterami wspaniałego przyjęcia - od niezobowiązujących letnich kolacji w ogrodzie, przez smakowite przyjęcia świąteczne, aż po bogate menu na najbardziej wyjątkowe okazje.
Dowiecie się też, jak planować pracę w kuchni, gotowanie czy zakupy, by samo przygotowywanie przyjęcia samo w sobie było już przyjemnością i budowało atmosferę.
Nie zabraknie również porad nt. tego, jak poprawnie nakryć do stołu, jak ważna w każdym przyjęciu jest zastawa, sztućce, szkło czy kwiaty i delikatne dekoracje.
Dzięki wszystkim tym elementom absolutnie każdy z Was może zostać prawdziwą królową (lub królem) przyjęcia.
Spotkanie #7 - Bliskowschodnia uczta
Aromatyczne kumin i kolendra, cierpkie kiszone cytryny, pikantna harissa, kremowy labneh. Kuchnia bliskowschodnia ma absolutnie wszystko, by podbić Wasze serca.
W dodatku obfitość mezze, czyli małych przystawek sprawia, że jest to propozycja idealna na wspaniałe przyjęcie dla naprawdę sporego grona przyjaciół.
Wystarczy cały stół zastawić przygotowanymi wcześniej przysmakami, zgrillować do tego górę chrupiącej pity, a do piekarnika wstawić zamarynowaną wcześniej jagnięcinę i mamy to!
Przyjęcie czas zaczynać!
MENU:
stół pełen mezze:
czyli różne, kolorowe miseczki i talerzyki pełne bliskowschodnich przystawek - warzyw skąpanych w ziołach i przyprawach, past, pit, sałatek
danie główne:
długo pieczona jagnięcina podawana z bakaliowym pilafem
deser:
napoleonka z ciasta filo z pistacjami i kremem chałwowym